Så du räknar kalorier hemifrån och har ingen val än snabbmat. Tack vare hälsosammare menyer objekt, kan du stanna på din viktminskning plan även vid vägkanten drive-through.
Snabbmat är frestande om du reser långa sträckor - det är lätt att plocka upp och du behöver inte investera så mycket tid som du skulle i en sit-down matställe. Ändå, om du räknar kalorier och vill gå ner i vikt, kanske du har frågor om hur man gör hälsosamma val i snabbmatsrestauranger.
Din försiktighet är motiverad. Data visar att människor som säger att de äter ofta på snabbmatsrestauranger är mer benägna att äta en fettrik kost och ha övervikt. Men när du är på väg, kanske du har några alternativ. Här är hur man gör de bästa valen.
Snabbmat: ställa frågor innan du beställer
Nyfiken på att ta reda på vilka typer av hälsosamma alternativ finns på vägen på landsbygden, ett lag från Texas A & M University tillfrågade 261 snabbmatsrestauranger, närbutiker och snabbköp / livsmedelsbutiker i lantliga Texas. De fann varierande hälsosamma val på varje plats, men bestämt att stormarknader / livsmedelsbutiker erbjöd de mest hälsosamma lagad mat och smårätter, och servicebutiker som erbjuds de minst hälsosamma alternativ. Snabbmatsrestauranger varierade i sitt utbud och var inte konsekventa, även bland dem i samma nationella varumärket.
Resultaten av denna undersökning visar att en väg-kunniga resenären, kommer du att behöva anpassa hur du närmar dig räkna kalorier beroende på vad som finns tillgängligt.
"Alla snabbmatsrestauranger har kommit med några hälsosamma val. Du måste bara få den näringsmässiga analys och sitta där och titta på det ", säger Donna L. Weihofen, RD, MS, nutritionist vid University of Wisconsin sjukhus och kliniker i Madison. Du söker kaloriförbrukningen per portion och för andra viktiga delar av den näringsmässiga analys, såsom natrium (salt), kolhydrater, kostfibrer och protein.
Snabbmat: ledtrådar till hälsosamma val
Navigera en ibland stor meny ombord är hemligheten att beställa väl. Stå vid sidan när du granska den så att du inte kommer att frestas att beställa i en kapplöpning.
Bättre val att beställa:
- Grillad kyckling smörgåsar (håll bulle om du tittar på kolhydrater, håll mayo och ost om du tittar på fett)
- Sallader med protein som stekt kyckling (välj ljus eller ingen dressing, håll osten)
- Färsk frukt (utan tillsatt socker eller sirap)
- Kokt, rostade, eller färska grönsaker
- Bakad potatis med magra pålägg (hoppa över ostsås och bacon bitar)
- Låg fetthalt och låg salthalt soppor
- Chili görs med magert kött eller kalkon
- Fullkornsbröd, bullar, wraps, eller pizza skorpa
- Bakad kyckling eller fisk
- Låg fetthalt eller fettfri mjölk
Vad vill hoppa:
- Allt stekt
- Helfet dressingar och toppings (bacon, ost)
- Majonnäs-tunga sallader (potatis, coleslaw) och pålägg
- Uppgradering till större portioner och lägga pommes frites i din beställning
- Sockrade drycker
- Dessert poster utom frukter eller fettfri fryst yoghurt
Det är sant att de hälsosamma valen ser mindre och fulare än mer traditionell snabbmat biljettpris. "Det kanske inte är din favorit sak," erkänner Weihofen, men du kommer att må bättre göra hälsosamma val.
Vad kan överraska dig om några snabbmat är att en till synes frisk sallad, om de belastas med pålägg som ost, tunga förband, och stekt krutonger, kan överskrida en vanlig hamburgare på kaloriförbrukningen. På liknande sätt kan en uppstoppad deli-stil smörgås med kött, ost och kryddor har dubbelt kalorier av en vanlig bulle och bulle.
De flesta snabbmatsrestauranger har näringsmässig information tillgänglig på nätet, och vissa har det postat på plats, så att du kan inkludera en meny översyn som en del av din reseplanering. Så att du vet vad din måltid alternativ finns på olika snabbmatsrestauranger.
Snabbmat: kalori-räkning fynd
Ett annat alternativ är att stoppa in i en livsmedelsbutik eller stormarknad. Medan maten objekt som du kanske tycker att det inte är konsekvent över hela landet, den Texas A & M studie visade att även i glesbefolkade områden, stormarknader och butiker erbjuder ett brett utbud av hälsosamma matalternativ, särskilt färska frukter och grönsaker.
Med lite forskning och planering i förväg, bör du kunna hålla sig till att räkna kalorier och äta gott, även när restauranger val är begränsade.