Bukspottkörtelcancer förebyggande och kost

Cancer i bukspottkörteln är en av de mer allvarliga former av cancer. Det är ganska sällsynt - står för mindre än 3 procent av cancer i Europa under 2008 - men det är den fjärde vanligaste dödsorsaken i cancer.

Om du får cancer i bukspottkörteln, har du om en 25 procents chans att leva i ett år. Det är därför det är viktigt att göra vad du kan för att förhindra sjukdomen. Ändra dina kostvanor kan hjälpa. Och medan experter fortfarande inte vet mycket om vad du ska göra för denna typ av cancer prevention, forskning har funnit några ledtrådar.

"Diet-wise, vi har haft ett fåtal studier här och där, men ingen riktig övertygande bevis för att någon specifik mat kan hjälpa till att förebygga cancer i bukspottkörteln, eller någon specifik mat kan ha en viss specifik roll i orsakssamband", säger Maureen Huhmann, DCN, RD, en klinisk dietist vid Cancer Institute i New Jersey.

Om människor har ett intresse av bukspottkörtelcancer förebyggande - kanske för att de har en familjemedlem med sjukdomen - hon kan ge några allmänna råd. "Vad jag rekommenderar är en diet som har några animaliskt protein -. Fokusera mer på kyckling och fisk, massor av frukt och grönsaker och fullkornsprodukter, och eliminerar en hel del av vit pasta och vitt bröd och försöka få i olika färger frukt och grönsaker ", säger hon.

Cancer i bukspottskörteln förebyggande: kostförändringar
Här är en titt på några nyare forskning om livsmedels-och pankreascancer orsaker, vilket kan ge dig fler idéer om hur du ändrar din kost för att förebygga cancer.

• Söta livsmedel. Höga nivåer av blodglukos (blodsocker) och insulin kan spela en roll i pankreascancer. Viss forskning funnit att personer med de högsta nivåerna av glukos och insulin medan de fastar har ungefär dubbelt så hög risk för cancer i bukspottskörteln som de med de lägsta nivåerna.
  
  

  En studie fann en högre risk för sjukdomen hos kvinnor som drack en massa sockrade läskedrycker. En annan fann en högre risk hos personer som konsumerade mer socker (tillsätts i livsmedel), läsk och andra söta livsmedel. Läskedrycker med socker orsaka blodsockret att snabbt stiga, och en hög socker kost kan öka din risk pankreascancer genom att hjälpa skadar celler i bukspottkörteln gjort studien.

  Men en nyare och större studie inte hitta denna förening, så den verkliga effekten av socker och cancerrisk fortfarande återstår att se.

• Fetma. Se till att du inte äter för många kalorier kan hjälpa till i pankreascancer förebyggande. A 2008 studie av mer än 300.000 äldre personer tyckte att mycket feta personer hade en 45 procent högre risk för sjukdomen än de med normal vikt. För kvinnor, desto större midjemåttet, desto högre risk.
  
  

  Att vara överviktig kan leda till högre blodsocker och insulin, föreslår studien. Att äta en hälsosam kost innebär att man skär ned på tårtor, kakor, helfet glass, sött te, och regelbundna läsk, enligt den europeiska Diabetes Association. Så undviker viktökning är en bra anledning i sig att trimma onödiga socker ur kosten.

• Kött. En stor studie från 2007 fann att äta mer kött (särskilt rött kött) och kött tillagas vid höga temperaturer var kopplad till en 41 procent högre risk för cancer i bukspottskörteln hos män. Grillning, grillning och gassande köttet verkade öka denna risk. En annan undersökning visar att äta massor av charkuteriprodukter, som lunch kött, korv, skinka och bacon, ökade risken för cancer i bukspottskörteln med 68 procent.

Även forskare är inte helt säker på hur man kan förebygga cancer i bukspottkörteln, vilket gör vissa friska förändringar i vad och hur mycket du äter kan sänka risken för cancer i bukspottskörteln. Samma förändringar kan förbättra din hälsa och hjälpa till att hålla din midja smalare också.