Hittade i fermenterade livsmedel som yoghurt eller i tillägg form, probiotika stöd i matsmältningen och hjälper till att bekämpa infektioner.
Du kan höra och se mer om probiotika dessa dagar, men dessa "vänliga" bakterier är inget nytt. Faktum är att ordet probiotiska av grekiskt ursprung och betyder "för livet." "Nästan varje kultur har en fermenterad mat som innehåller probiotika," säger Donald Novey, MD, en integrativ medicin läkare med Advocate Medical Group i Park Ridge, Illinois Produkter som yoghurt, miso (jästa sojabönor pasta), och vissa juicer och drycker soja innehåller probiotika.
Probiotika är tillgängliga som kosttillskott (i piller, tablett, kapsel, eller pulverform) i hälsokost eller vitamin butiker. De vänliga bakterier kan förekomma naturligt i livsmedel och kosttillskott, eller kan de tillsättas under framställningen.
Har matsmältningsproblem? Hitta en gastroenterolog nära dig.
Probiotika: den senaste forskningen
Under de senaste åren har utgifterna för probiotiska produkter klättrat stadigt i Europa. Många människor använder probiotika som ett komplement eller alternativ medicin för att upprätthålla god matsmältning och förebygga sjukdom. Dock finns vetenskapliga belägg för deras fördelar något begränsad - ett antal väldesignade kliniska studier pågår.
Stephen Bickston, MD, AGAF, professor i invärtesmedicin och chef för inflammatorisk tarmsjukdom centrum vid Virginia Commonwealth University Health Center i Richmond, säger att det finns vetenskapligt baserad forskning som sker på probiotiska kosttillskott, och hur mycket av en viss ingrediens är nödvändigt att åstadkomma förändring.
Probiotika: mat vs Kosttillskott
När det kommer till probiotika, framgår det att 10 miljarder levande "vänliga" bakterier är det magiska dosen, säjerDr Novey. Detta antal kan låta som en hel del, men det handlar om hur många är i en åtta-ounce kartong yoghurt. (Kontrollera utgångsdatum, säger Novey: Ju längre bort dagen, desto mer levande bakterier yoghurt innehåller sannolikt.) De probiotiska kosttillskott du köper i hälsokostaffär förmodligen innehålla cirka 10 miljarder levande bakterier per kapsel samt. Men Novey säger att det är bättre att få ditt dagliga intag av probiotika från yoghurt och andra fermenterade livsmedel än från tabletter eller kapslar. Till exempel ger yoghurt också kalcium, en välbehövlig näringsämnen. "Kapslar är bättre när du behöver återställa ditt kolon från att ha tagit antibiotika", säger han.
Probiotika: fördelarna
Probiotika används för att behandla kramper, gassiness, och diarré, särskilt om dessa symtom orsakas av antibiotika som behandlar infektion. När antibiotika dödar de goda bakterierna i tillägg till de dåliga, är balansen av bakterier i tjocktarmen störs. "Du kan använda probiotika för att bidra kolon bakterier i balans igen," Novey säger.
Vissa människor som är laktos-intoleranta också hitta probiotika hjälpa till att lindra sina symptom. Laktosintolerans är ett tillstånd där det enzym som behövs för att bryta ner laktos, socker i mjölk, saknas. Tillståndet kan orsaka diarré och andra gastrointestinala symtom.
Forskare undersöker om probiotika kan hjälpa till att förhindra vaginala infektioner, hudinfektioner, karies och tandlossning, och andra villkor. "Jag tror att äta livsmedel som innehåller probiotika med jämna mellanrum är en bra idé för tarmen eftersom det är bra att ha dessa vänliga bakterier där," Novey säger.
Däremot kan olika arter eller stammar av probiotika, liksom olika sätt att förberedelse, orsaka varierande effekter. Vissa människor tycker att probiotika få dem att känna sig uppsvälld och ännu Gassier. Om du använder en probiotisk produkt och effekterna berör dig, tala med din läkare.