Livsmedel som orsakar gasbildning

Det är naturligt att uppleva gas. Din kropp frigör det som en biprodukt av osmälta livsmedel genom rapningar och gasbildning upp till två dussin gånger om dagen. Men om du ibland upplever smärtsamma eller gasbildning, är chansen att din kost är den skyldige.

När du äter, fungerar matsmältningssystemet att bryta ner mat till användbar energi för att driva cellerna och kroppens många processer och funktioner. Men din gut finner vissa livsmedel alltför svåra att bryta ner i bara energi och avfall, och gas är den överblivna produkten när dessa livsmedel sitter i din kolon.

Delar av livsmedel som inte kan brytas ned och smälta av tarmarna reser till tjocktarmen, vilket är full av bakterier. Bakterierna i din kolon jäsa dessa osmälta matrester, vilket resulterar i gas, rapningar och gasbildning.

Gas kan också orsakas av livsmedel som tunntarmen inte kan hantera eftersom den inte innehåller tillräckligt mycket av ett enzym som kallas laktas. Detta enzym bryter ner laktos, socker som finns i mjölk och mjölkprodukter. Om laktos inte kan brytas ned, bakterier börja igen jäsa dessa sockerarter och orsakar gasbildning.

Livsmedel och gasbildning: de största lagöverträdarna

Allas kropp reagerar olika på olika livsmedel - vissa människor har inga problem att smälta mjölkprodukter, medan andra människor lider överdriven gas från det. För att räkna ut vad som utlöser din gasbildning, uppmärksamma den mat du äter, och föra dagbok för att koppla symptom på gasbildning till din diet.

De olika typer av sockerarter som finns i livsmedel - inklusive frukt och grönsaker - är ofta svåra för kroppen att hantera. Här finns specifika livsmedel som stämmer denna beskrivning:

• Mjölk och mejeriprodukter
• Stärkelserika livsmedel som potatis och pasta
• Vete och havrekli
• Matar sötade med konstgjorda sötningsmedel, såsom soda, kautschuk, och hårda karameller
• Bananer, persikor, aprikoser, päron och råa äpplen
• Russin och meloner
• Katrinplommon och katrinplommonjuice
• Cola och fruktdrycker sötade med fruktos
• Bönor och linser
• Lök, paprika, schalottenlök och salladslök
• Blomkål, broccoli, brysselkål, och ärtor
• Majs, selleri, kronärtskocka, sparris och morötter

Inte alla av dessa livsmedel kan ge dig ökad gasbildning, och du får helt olika livsmedel som gör det. (Tänk på att gasbildning också kan orsakas av vissa mediciner, hälsotillstånd, och svälja för mycket luft när man tuggar tuggummi eller äter för fort).

Mat och gasbildning: få gas under kontroll

När du har listat ut vilka livsmedel som orsakar att du lider av överdriven gas, är det dags att begränsa dem i din kost. En sak att tänka på är att om du nyligen har ökat fiber i din kost - en bra idé för bättre matsmältning och tarm regelbundenhet - gasbildning är vanligt. Din kropp kan ta ett par dagar eller en vecka för att vänja sig vid extra fibrer och lära sig att bryta ner det. Då bör din överskjutande gas försvinna. Om den inte gör det, tala med din läkare om vad du kan göra.

Kom ihåg att gas är normalt, och det finns en enorm hälsovinst att äta mycket fiber. Men om dessa livsmedel orsakar du att ha täta, ihållande gas eller smärta i buken, kan du behöva hitta några dietary alternativ. En hälsosam kost bör göra dig att må bra, inte gasig.