Portion kontroll är en viktig del av en hälsosam typ 2 diabetes diet, eftersom det kan hjälpa dig att balansera ditt blodsocker och hantera din vikt. Lär dig att styra tjänstgör storlekar.
Ordentlig portion kontroll är nödvändig för varje hälsosam kost, men det är särskilt viktigt för en typ 2-diabetes kost eftersom det hjälper till att reglera blodsockernivån, vilket är ett viktigt steg i hanteringen av typ 2-diabetes. Efter en konsekvent måltid schema med ordentliga portioner håller blodsockret från tillsatta eller bottna. Det kan också hjälpa dig att kontrollera din hunger och bibehålla en hälsosam kroppsvikt. Äta med diabetes kräver starkare fokus på att begränsa kolhydrater, fett och kalorier, och detta gör partiet kontroll ännu viktigare.
Portionsstorlek: varför mindre är mer
"Det finns många hälsosamma livsmedel som kan ingå i en typ 2 diabetes diet, men om du äter stora portioner av dessa livsmedel, är du sannolikt att hamna konsumerar för mycket kolhydrater, fett och kalorier, vilket kommer att leda till viktökning, "säger Jennifer Garland, RD, en dietist med Vanderbilt Diabetes Program i Nashville, Tenn
Det bästa sättet att en hälsosam diabetes måltid schema är att äta täta små måltider under dagen. Snacks är ett enkelt sätt att klämma in dessa välbehövliga frukter och grönsaker som kommer att hjälpa dig uppfylla dina behov av minst fem portioner (minst två och en halv koppar) en dag.
Med avstånd ut dina måltider, kan du ta på ett mer konsekvent mängd kolhydrater vid varje måltid, säger Garland. Detta kommer att hjälpa till att kontrollera dina blodsockernivåer samt minska din aptit och öka din energi.
Tips för att trimma portionsstorlekar
Följ dessa riktlinjer för att föra delar ner till storlek för en sund typ 2 diabetes diet:
- Ät på mindre tallrikar. "Tallrikar och skålar har fått större på restauranger och i hemmen," Garland säger. Plattorna används idag beräknas hålla upp till en jättestor 400 extra kalorier per måltid. "Med mindre rätter hemma är till hjälp när det gäller att minska portioner, eftersom vi vanligtvis äter vad som finns framför oss", tillägger hon.
- Använd mätning koppar. Eyeballing är inte ett korrekt sätt att mäta dina portionsstorlekar. När det är möjligt, häll din portion ris, pasta, flingor, eller något annat livsmedel i mäta koppar för att avgöra exakt vad du får.
- Få "hands." När mätning koppar är inte tillgängliga, använd dina händer som en guide. "En kopp är ungefär lika stor som en liten näve," Garland säger. En 3-ounce servering av kött är ungefär storleken på din handflata, en enda tesked är ungefär storleken på spetsen av tummen.
- . Servera och sitta Lägg inte hela serveringsfat framför dig på bordet - det gör andra (och tredje) portioner alltför frestande. Håll servering tallrikar i köket, och dela ut lämpligt portioneras maten på din tallrik.
- Sätt snacks i en skål. Servera snacks i en kopp eller skål som rymmer ca 1/2 dl till 1 kopp, och sedan lägga till eller väska borta så du är mindre frestad att hålla småätande.
- Fyll på kalorifattig planteras. "Fyll halva tallriken med icke-stärkelserika grönsaker som broccoli, sallad och tomater för att öka ditt intag av fiber och hjälper dig att fylla upp snabbare," Garland säger.
Och låt dig inte gå hungrig. Skäm bort dig med smarta snacks - friska, del-kontrollerade val som är bra källor till fiber och magert protein - hela dagen. Inte bara kommer du att känna dig mer nöjd, men du hittar också själv ha bättre blodsockerkontroll och njuta av en hälsosammare vikt.