Hur du använder din kost för att hantera multipel skleros.
För människor som lever med multipel skleros, är kosten bara en del av att hantera symtom och sjukdomsutveckling. Men vad som utgör en hälsosam MS diet?
Enligt Tanuja Chitnis, MD, biträdande professor i neurologi och chef för Partners Pediatric MS Center vid Massachusetts General Hospital for Children, den allmänna hälsosam livsstil råd som gäller alla människor har större betydelse när multipel skleros kommer in i bilden. Det beror på att mat kan påverka vanliga symtom och komplikationer av sjukdomen.
I själva verket förespråkar Dr Chitnis anta ett så friskt liv som möjligt, inklusive att förändra sättet du närmar dig mat.
Hur kosten påverkar vanliga symtom på multipel skleros
Beroende på hur MS påverkar dig, kan din kost justeras för att hjälpa bättre hantera dina symtom. Här är några konkreta exempel:
Urinary klagomål. Dr Chitnis säger att urinvägsproblem hos personer som lever med MS kan innebära brådskande, frekvens, eller kvarhållande (inte kunna annullera helt). Även om det kan låta bakvända, kan dricka mycket vatten hjälpa till med dessa frågor. Om vanligt vatten är inte din favorit, det finns många trevliga livsmedel som är både näringsrika och har en hög vattenhalt, såsom sallat och andra gröna bladgrönsaker, broccoli, squash, och, naturligtvis, vattenmelon, för att nämna några.
Inkontinens (ofrivillig urinavgång eller avföring). Om din multipel skleros har också väckt den inkontinens, göra mer regelbundna resor till badrummet kan hjälpa. Och, om du har att göra med ofrivillig urinavgång (urininkontinens), kommer du vill vara försiktig med din vätska konsumtion - och med när du konsumerar det. Till exempel kan vidta åtgärder för att begränsa mängden du dricker precis innan du lämnar ditt hem, bort från din bekant rutin och eget badrum, hjälp.
För fekal inkontinens (förlust av kontroll över tarmrörelser), rekommenderar National Institutes of Health (NIH) att hålla en matdagbok som spårar inte bara vad du äter och hur mycket, men även när man äter det. Detta kan hjälpa dig att räkna ut vilka livsmedel som kan orsaka symptom av fekal inkontinens. För vissa människor kan äta stora måltider vara den skyldige. Att äta mindre måltider oftare, i stället för de klassiska "tre rutor," kan lösa problemet.
Många människor tycker att vissa livsmedel kan orsaka inkontinens. NIH rekommenderar begränsa koffein, alkohol, rökt kött, mejeri, kryddstark mat, och konstgjorda sötningsmedel, bland andra.
Förstoppning. Fiber kan lindra denna vanlig komplikation av multipel skleros genom att hjälpa till att reglera ditt matsmältningssystem. När du lägger till fiber till din diet, är det viktigt att börja långsamt för att ge din kropp tid att anpassa så att du kan undvika att tarmarna att flödet för löst. Fiberrik mat inkluderar frukt, grönsaker, spannmål och baljväxter.
Svälja. Vissa personer med multipel skleros har svårt att svälja. Att äta mindre måltider oftare kan hjälpa till med detta genom att ge din kropp en vila mellan måltiderna. Mjuk mat kan vara ett utsökt sätt att ge din tunga, mun och svalg en paus också. En smoothie eller yoghurt gör ett bra mellanmål mellan måltiderna, och bakning eller mosa grönsaker snarare än stekning eller äta dem råa gör planteras lättare att svälja.
Heat intolerans. En stark aversion mot värme är ett vanligt klagomål bland människor som lever med MS, och mat är ett av många sätt att lösa detta symptom snabbt. Smoothies, som gjorts i en mixer med yoghurt och fryst frukt, kan hjälpa dig att svalna, så kan en fruktjuice Popsicle, en söt men hälsosamt alternativ till glass. Du kan köpa en form, eller häll fruktjuice i pappersmuggar och sedan frysa och äta som behövs (eller ville ha!).
Benskörhet. Människor som lever med MS har en högre risk för benskörhet, ett ben gallring sjukdom som kan leda till ben går sönder. Att få massor av kalcium är nyckeln till att främja starka ben. Mörkgröna livsmedel såsom grönkål och spenat är naturliga leverantörer av kalcium. Vitamin D är viktigt här också, eftersom det hjälper kroppen att absorbera kalcium den behöver. D-vitamin finns naturligt i vissa livsmedel (t.ex. fisk, ost och ägg) och artificiellt läggas till andra (mjölk, frukostflingor, apelsinjuice, och margarin).
Kost och MS: den nedersta raden
Möte dina näringsbehov kan vara en komplicerad process. Mejeri rekommenderas för sin höga kalciumhalt men bör begränsas på grund av potentiella problem med matsmältningen. Kryddstark mat kan vara ett bra alternativ till salt mat, men även de kan orsaka matsmältningsproblem missförhållanden. Att hålla en matdagbok är ett bra sätt att räkna ut hur man ska uppnå denna balans. När du börjar lägga märke till mönster, och kan identifiera vilka livsmedel som orsakar problem för dig, kommer du att bli din egen bästa förespråkare för dina näringsbehov.