Evb

Matinköp strategier för en hälsosam kost

Bara för att du handlar i affären istället för att ta tag snabbmat, du är inte nödvändigtvis äta en näringsrik kost. Prova dessa strategier matinköp för att hjälpa dig att göra hälsosammare val i snabbköpet gången.

När du är fast beslutna att göra hälsosamma val av mat, det påverkar alla dina mat-relaterade vanor, bland annat vad du köper i affären. Om du menar allvar med att förbättra din kost, börja med några enkla strategier som hjälper dig undvika att köpa ohälsosamma livsmedel i snabbköpet.

"Jag tror att människor behöver ta sin tid när matinköp," säger Jim White, RD, European College of Sports Medicine-certifierad hälsa fitness specialist och ägare av Jim Vit Fitness & Nutrition Studios i Virginia Beach, Virginia Tillåt dig själv att utforska nya produkter som kommer ut på marknaden. Även merparten av din tid på områden utanför mataffären, där hörnstenarna i en näringsrik kost - färskvaror, kött och mejeriprodukter - anses allmänt, och mindre tid i centrum gångarna där de bearbetade livsmedel är belägna.

Här är Vita viktigaste matinköp regler:

  • Skapa en inköpslista av hälsosamma häftklamrar. "Försök att få samma saker varje vecka, så du behöver inte gå utanför ditt varumärke", säger White.
  • Inte handla när du är hungrig. Hunger leder till att fylla din kundvagn med skräpmat och splurges kalori.
  • Göra rundor. Besök några livsmedelsbutiker för den bästa sorten.

Din livsmedelsbutik inköpslista

Skriva och hålla sig till din inköpslista är viktigt att se till att du laddar upp din vagn med hälsosamma val av livsmedel. Vit föreslår bryta ner listan till stapelvaror som passar in i fem huvudkategorier:

  • Färskvaror. Även om det är bra att ha en lista med häftklamrar, se till att välja en mängd olika färska frukter och grönsaker. "De flesta människor kommer att äta samma frukter och grönsaker varje dag, vilket innebär att de inte får det näringsämne densitet som de behöver," säger White. Frysta frukter och grönsaker kan vara ett bra sätt att få variation när färskvaror är inte i säsong.
  • Proteiner som med produkter, få en mängd olika proteiner -. Se bara till att de är magra. Och hålla fetthalten i åtanke: Leta efter köttfärs eller kalkon som är minst 93 procent fettfri. Lean kalkon, mager köttfärs, magert biff som flanken och bringan och skinn kyckling är alla bra alternativ för din vecka lista. Ägg, inklusive äggvita-bara produkter, är ett annat sätt att lägga till variation till dina proteiner. Dessutom, se till att sätta fisken på din livsmedelsbutik inköpslista och veckomatsedel. Vit föreslår enda eller annan vit fisk när du letar efter ett magert utbud samt lax för att hjälpa dig att få tillräckligt med essentiella fettsyror.
  • Fullkorn. Skapa en lista på olika fullkornsprodukter för veckan. Staples kan omfatta hela korn bröd, bagels och engelska muffins, hel-vete pasta och brunt ris, hela korn kex, och havregryn. Kontrollera etiketterna: Håll dig till val som har mer än 3 gram fibrer per portion, del av en daglig mål på 25 till 35 gram fibrer.
  • . Fetter Du behöver lite fett i kosten - det är helt enkelt en fråga om att välja hälsosamma fetter och begränsa dem till ett lämpligt belopp. Optioner kan innehålla naturliga jordnötter, mandel och cashew smör. Avokado, nötter och frön, och olivolja är också bra häftklamrar för din livsmedelsbutik inköpslista. "Dessa ger mono-och fleromättade fetter, som bidrar till att minska kolesterol," säger White.
  • Mejeri. Om du försöker gå ner i vikt, föreslår Vit välja fettfria mejeriprodukter. Om du bara är ute för att äta hälsosamt, kan du välja fettsnåla mejeriprodukter, som bevarar mer smak men ändå innehåller mindre fett och kalorier än hel-mjölk ost och andra mejeriprodukter. Bra fettsnåla alternativ omfattar 1 procent mjölk och grekisk yoghurt.

Göra bra val: ohälsosamma livsmedel för att undvika

Natrium är en viktig ingrediens för att hålla utkik efter, säger White. Vissa konserverade soppor ser ut som de är bra val eftersom de har grönsaker och kyckling och är låga i fett, men dessa är ofta höga i natrium. Färskost är också normalt hög i natrium, liksom deli kött, även magert.

Istället väljer låg salthalt soppa när du kan, och be för låg salthalt lunch kött på dina delikatessdisken. Kom ihåg att faktorn salthalten i någon produkt i din dagliga natrium totalt. Du kan fortfarande äta mat med natrium - de bara inte vara stöttepelarna i din kost. "Se till att din produkt inte har drygt 300 till 400 mg natrium per portion", säger White.

Kontrollera krydda etiketter innan du köper: Kryddor, t.ex. såser, majonnäs och salladsdressingar, kan packas med fett och kalorier, samt salt. Leta efter en vinägrett eller oljebaserad dressing istället för en krämig en, och försök fettsnål majonnäs eller majonnäs gjord med olivolja. Du kan också prova toppning din favorit smörgåsar med senap, som i allmänhet är ett hälsosammare krydda val.

Läsk är också laddade med socker och kalorier, så det är bäst att korsa dem din inköpslista för gott. Och avstå efterrätter som kakor, kakor, godis och bakverk. Även en söt behandla kan vara lastat med fett, kalorier och socker, så överväga att dela efterrätt med en kompis om du bara måste ha det.

Kom ihåg att allt med måtta är bra. Beväpna dig med en strategi, en livsmedelsbutik inköpslista, och en god förståelse av hälsosamma och ohälsosamma livsmedel innebär att du kommer att göra det mesta av varje livsmedelsbutik shoppingrunda.