En studie visade att människor som höll ett livsmedel tidskrift förlorat dubbelt så mycket vikt som dieters som inte gjorde. Tricket är att hålla med det varje dag.
Skriva ner allt du äter i ett livsmedel tidskrift har visats öka viktminskning, tanken är att spåra hur många kalorier som du förbrukar dem och hålla dig från att gå över din dagliga gräns.
Eftersom även dieters med de bästa intentioner glider upp från tid till annan, få motiverade om att hålla din mat dagbok up-to-date är ett viktigt steg i lyckad bantning.
Mat journal: bevisad framgång
Om du håller en mat dagbok kan du dubbla din viktminskning, enligt resultat från en studie av 1.700 överviktiga eller feta män och kvinnor som deltog i en DASH-baserade vikt förlora program med en daglig målsättning att skära 500 kalorier. (DASH är ett kostprogram som begränsar saltintaget att hjälpa till att kontrollera högt blodtryck.)
Efter 20 veckor, såg de som höll de flesta livsmedel rekord varje vecka den största mängden viktminskning. Medan deras skivor var inte perfekt, den möda de lägger ner att hålla en exakt mat dagbok var direkt relaterade till avbrutna pounds.
Mat journal: rekord som du äter
I en idealisk värld skulle du skriva ditt matintag eller mängden motion i din mat dagbok omedelbart, men beteende-studier visar att, tyvärr, folk sluta göra detta med tiden. Faktum är att många människor vänta från två till sex timmar efter att ha ätit för att uppdatera sin mat dagbok. Detta är ett problem eftersom du kan enkelt nå dina dagliga kalori mål under den tiden utan att veta det, och syftet med en mat dagbok är att hjälpa dig att göra justeringar snabbt.
Du är mest sannolikt att lyckas med viktminskning om du konsekvent uppdaterar din mat journal inom 15 minuter att äta.
Mat journal: få disciplinerad
Att nöja sig med din mat journal är en del disciplin och en del bekvämlighet.
"Om du biter det, du skriver det," säger Catherine Bethea Dempsey, RD, LD, en dietist och forskningskoordinator vid University of Alabama i Birmingham. "Du kanske har en Hershey kyss här, en nibble chips där, och innan du vet det du har ätit 200 och 500 kalorier mer den dagen."
Så, ja, du måste hålla reda på varje till synes liten smak i tid. Denna typ av detaljerad ansvarighet är delvis varför mat tidskrifter fungerar. Tanken på att du måste skriva ner ditt andra hjälpa av baby tillbaka revben bör vara avskräckande att äta dem.
Mat journal: gå high-tech
Den andra delen av ekvationen är bekvämlighet. Folk har traditionellt använt penna och papper mat tidskrifter för att hålla koll, men samma data som föreslår att göra din dagboksanteckning inom 15 minuter också visar att människor är inte så ivriga att vända öppna ett papper dagbok och skriva. I själva verket, ljuger vi för oss själva och tror att vi är mer aktuell och korrekt med våra tryckta tidskrifter än vi egentligen är.
Dempsey rekommenderar att hitta en webbaserad mat dagbok som du känner dig bekväm med. "Att göra det på nätet gör en enorm skillnad," säger hon. "Det kommer att räkna kalorier för dig. Vissa webbplatser erbjuder även lovord om du når dina mål. Vinna en utmärkelse är inte så stor en affär, egentligen, men att veta att du kan uppfylla dina mål är."
google.com 's online tidning, min kaloriräknare, ställs in så att du kan skriva in alla de livsmedel du äter varje måltid och mellanmål. Du kommer att få omedelbar feedback på hur många kalorier du har förbrukat och hur många du har kvar för dagen, baserat på de mål som du satt för dig själv inom mat dagbok.
Dessutom kan du ange information om all den träning du gör varje dag, från håva att springa, och My Calorie Counter mat dagbok kommer att låta dig veta hur många kalorier du har bränt.
Experimentera för att hitta det format som fungerar för dig, då anstränga sig för att inkludera en mat dagbok i din viktminskning strategi.