Äta frukost blir din morgon startade på rätt spår. Det hjälper dig att hålla energinivån uppe och göra hälsosammare mat val hela dagen.
Folk säger alltid att frukosten är den viktigaste måltiden på dagen, men är det verkligen sant?
"Det finns en del fysiologi till det - äta frukost hindrar dig från att bottna och att bli alltför hungrig", förklarar Susan Kraus, MS, RD, dietist vid Hackensack University Medical Center i New Jersey. "Psykologiskt vet du att du började dagen rätt. När man äter frukost blir en del av din regim, du börjar med ägandet av det, blir mer konsekvent, och känner att du gör en förändring till det bättre. Näringsmässigt, när du har frukost, det är mer av en garanti för att du får de näringsämnen du behöver varje dag. "
Vikten av frukost: man börjar med bättre kost
Äta frukost ger dig en mental fördel. När du börjar din dag, din kropp behöver bränsle. "Glykogen butiker börjar att tömma. Om du inte har haft någon mat, efter lunch kommer du att börja känna sig trött, "säger Kraus, tillägger att kognitiva studier, särskilt på barn, berätta för oss vad som händer om du inte äter - du förlorar fokus och koncentration samt som förmågan att tänka och lösa problem.
"Utan att äta frukost, är du mer sårbar för cravings och mindre benägna att göra hälsosamma val på morgonen och hela dagen ", säger Kraus. Det är en katastrof - oavsett om du är på en diet eller bara äta för god hälsa.
En studie som spårade nästan 10.000 ungdomar från tonåren till tjugoårsåldern fann att inte bara hoppar över frukosten leder till övervikt, men människor som missat på deras morgonen måltid också ökat sitt ätande på snabbmatsrestauranger, och båda ohälsosamma beteenden orsakade dem till upp i vikt.
Vikten av frukost: fokuserad tänkande
Aktuell forskning visar också att det finns fördelar med att både äta frukost och välja vissa livsmedel i synnerhet. "Studier har visat att barn lyckas bättre i skolan när de har ätit en fiberrik, lågt frukost glykemiskt index som havregryn, snarare än en sötsliskig spannmål. Samma metod bör fungera för vuxna som går till jobbet tidigt och måste fatta snabba beslut ", säger Kraus. "Det är anekdotiska, men vid föreläsningar, vi säger alltid det värsta att tjäna deltagarna på morgonen är den typiska bakverk - det är bara en temporär filler. Par som med en kopp kaffe och du har en stor våg av energi, men genom midmorning din publik är trög eller sover -. Alla bottnar "
För att äta frukost en vana eller för att ge din frukost en kost makeover, ompröva din måltid. "Frukost betyder bara att bryta fastan, det betyder inte att du måste äta vissa livsmedel. Frukost livsmedel alternativ bara inte kommer att tänka på eftersom de inte lärt dig ", säger Kraus. "För hållbar energi, partner fiberrika livsmedel med protein som främjar vakenhet, som äggvitor, kalkon, kyckling, fisk och magert kött."
"Frukost också kan vara en smoothie, en bit pizza, eller våfflor med frukt," antyder Kraus. "Det kan vara en hemmagjord fiberrik muffin gjord med tillsatta äggvitor och mjölk, fettfri mjölkpulver eller vasslepulver istället för vatten för att försköna proteininnehållet." Förutom gröt gjort på mjölk, andra idéer att prova är rökt fisk eller hummus på hela korn eller råg bröd eller på en halv fullkorn bagel.
Vikten av frukost: få på fitness spår
"Det finns inget rätt eller fel tid att äta frukost", säger Kraus, som medger att hennes morgon rutin har hennes väg till gymmet innan frukost. "Jag tränar tidigt på morgonen och kan inte äta förhand -. Jag måste göra det här sättet eftersom det är skillnaden mellan att komma till gymmet eller inte" Men, säger Kraus hon är snabb att tanka efteråt innan hennes arbetsdag.
"Allt vi vet berättar det för folk att hålla sig gå, för att hålla från begäret livsmedel och gå av rätt spår, du måste äta på morgonen", säger Kraus. Och orden från kunder som gör livsstilsförändring är som musik för öronen. "De säger," Jag var aldrig en frukost person, men nu har jag faktiskt ser fram emot det. Jag kan inte lämna hemmet utan att ha frukost eller få det att fungera. '"