Bygga goda matvanor för barnens hälsa

Sunda matvanor är ofta etablerade i en mycket ung ålder. Primära vårdgivare spelar en central roll för att påverka vilken typ av eater ett barn blir. Men att inrätta ett barn med ett livslångt engagemang för sunda matvanor inte behöver betyda att spendera timmar att lära ditt barn om kost.

Barns hälsa: att ställa rätt exemplet

Den stora nyheten är att du kan införliva hälsosamma mellanmål och måltider i ditt dagliga liv med bara några enkla strategier.

Börja tidigt. Redan innan ditt barn tar sin första tugga av fast föda, kan du upprätta smakpreferenser. "Börja tidigt - i barndomen - och varje dag, med varje måltid val, visa barnen att äta hälsosamt är precis vad vi gör", säger Jatinder Bhatia, MBBS, professor och chef för sektionen för neonatologi vid Institutionen för pediatrik vid Medical College of Georgia. Forskning har funnit att amning kan vara grunden för att utveckla näringsrika vanor. Spädbarn har en smak för söta och salta saker. Om de är få sockrade drycker och andra ohälsosamma livsmedel tidigt, kommer de att vara mer benägna att fetma senare i livet.

Erbjud näringsrika val och variation. "Barn som erbjuds en mängd olika frukter och grönsaker varje dag kommer att vara mer benägna att välja dessa poster när de är borta från hemmet," säger Dr Bhatia. Det är mycket viktigt att införa ett brett utbud av hälsosamma mellanmål och måltider till ditt barn. Om de är ständigt utsatta för hälsosamma val, kommer de sannolikt att så småningom införliva dem i sin kost.

Ge inte upp om maten avslås. Även om ditt barn avvisar hälsosamma livsmedel, kommer upprepad exponering uppmuntra ett barn att så småningom införliva dem i sin rutin, säger Janet M. de Jesus, MS, RD, en näring utbildning specialist vid National Heart, Lung, and Blood Institute. "Jag ger min dotter en grönsak på tallriken vid lunch och middag varje dag," säger de Jesus. "När barnen vägrar att äta en viss mat, vissa föräldrar bara ge upp och sluta erbjuda det. Jag håller erbjuda det, och om hon inte äter det, jag kommer! "

Stäng av tv. Konstigt som det låter, kan ett sätt att få ditt barn att äta sina grönsaker vara att stänga av TV. En nyligen genomförd studie fann att unga barn som åt mat framför tv utan att deras familjer konsumerade betydligt färre grönsaker, säd och kalcium-rika livsmedel och hade högre intag av söt läsk, jämfört med barn som inte tittar på TV under måltiderna. Noterbart var dock de barn som hade familjens måltider framför TV fann att äta mer hälsosamt än de som inte har regelbundna familjens mat alls.

Öva vad du predikar. Barns livstid vanor kommer till stor del från de dagliga val de ser sina föräldrar göra. "Vi lär oss mest av vår dagliga miljö," säger Bhatia. "Överviktiga föräldrar som lever på snabbmat kan inte riktigt räkna med att ha smala, friska barn." Lägger de Jesus, "Kids verkligen tittar på dig mer än du vet eller tror. Min man och jag äter hälsosamt framför vår dotter, till den grad att om vi vill ha ett mellanmål som vi ska vänta tills efter hon går till sängs. "

Nyttiga snacks och söta godsaker: rätt strategi

Medan vissa föräldrar lita på att grönsaker och frukter mer tilltalande genom att skära dem i roliga former och målarböcker dem att bli mer spännande, bör detta vara bara en sista utväg, eftersom det inte är en teknik för att skapa varaktiga vanor. "Barn bör lära sig tidigt att maten är utsökt och roligt i sin mest naturliga form," säger Bhatia. "En skål full av druvor eller färgglada kiwi är roligt att äta. Vid vilken tidpunkt lär barnen att acceptera mat för vad det är och inte förvänta sig att bli underhållen vid varje måltid? Undervisning barnen glädjen att försöka livsmedel från olika kulturer skulle vara mer fördelaktigt. "

Ohälsosamma livsmedel, såsom de mycket socker och fett, används ofta som "belöning" livsmedel för barn som har avslutat sina läxor eller rengöras deras rum. Bhatia råder reservera dessa livsmedel för speciella tillfällen. "Jag skulle aldrig kalla någon mat" dålig ", säger Bhatia. "Jag tror starkt på att alla livsmedel kan passa in i en hälsosam kost. Livsmedel som innehåller mycket socker och fett, såsom brownies, tårta och chips, är livsmedel som vi tycker ibland. "

Lär dina barn en lämplig portion för dessa livsmedel, och visa att pigging är aldrig ett alternativ. "Om vi ​​njuta av hälsosamma livsmedel varje dag", säger Bhatia, "det är OK om vi går ut för att äta glass på fredag ​​kväll - se bara till att det inte är en dubbel eller trippel scoop"

Senast granskad: 2 mars 2009 | Senast uppdaterad: 2 Mar 2009
Detta avsnitt skapas och produceras uteslutande av redaktionen på google.com. © 2009 google.com, alla rättigheter reserverade.