Äta rätt att förlänga ditt liv

Face-hissar, Botox injektioner och andra anti-aging förfaranden är i ropet - men läkarna fortfarande inte har utvecklat ett kirurgiskt ingrepp som kommer att lägga år till ditt liv (angioplastik räknas inte). "Med tillräckligt med pengar, kan du alltid se bra ut på utsidan," säger Ralph Felder, MD, Ph.D., medförfattare till The Bonus Years Diet. "Att vända åldrandet internt är mycket svårare." Och medan en hälsosam kost kommer inte nödvändigtvis få dig att se ut som Demi Moore, kan det förlänga ditt liv.

För att få lite perspektiv på vad rätt kost och kost kan betyda för din hälsa, tänk på din kropp som en motor - en maskin. Ju högre oktantalet i bränslet du lagt ned på det, desto bättre det kommer att köras. Nu överväga vad som kan hända med din interna maskiner efter tio års tanka upp på dubbla hamburgare, pommes frites och milkshakes: plågsamt långsam blodflöde, och åderförkalkning. Inte söt.

Här är de goda nyheterna: Genom att ändra din kost och börja äta rätt, kan du öka dina chanser för att njuta av en längre livslängd. Så här startar:

• Ladda upp supermatar
  Sluta fokusera på de uppenbara syndarna (tror biff med bearnaise, smörig potatismos, och helfet glass) och börja ladda upp på hälsosamma livsmedel. Enligt en studie publicerad i British Medical Journal, äta sju "super" livsmedel dagligen (rött vin, mörk choklad, frukt, grönsaker, vitlök, fisk och nötter), kan i lämpliga portionsstorlekar minskar din risk hjärtsjukdom med 75 procent och lägger i genomsnitt sex år till ditt liv.

  "Den mörka choklad och frukt och grönsaker sänker blodtrycket. Vitlök och nötter lägre LDL-kolesterol. Fisk skyddar mot hjärtarytmier, blodproppar och inflammation," säger Dr Felder. "Tillsammans, dessa livsmedel hjälper till att skydda endotelet [teflon-liknande beläggning runt dina blodkärl] och minska risken för hjärtsjukdom."

• Slash ditt kaloriintag
  Sedan 1930-talet har studier visat att kalori-dieter förbättra hälsan och förlänga livslängden för gnagare. Nu forskare lär att skära kalorier kan ha liknande positiva effekter på människor. En studie i Journal of European Medical Association, till exempel, fann att två markörer för livslängd (fasteinsulin nivå och kroppstemperatur) sänktes i människor genom långvarig kalorirestriktion.

  Det har länge varit känt att förvara överskjutande pounds off kan avvärja sjukdom samt lägga år till ditt liv. En studie av mer än 20.000 manliga vårdpersonal fann risk för stroke vara 30 procent högre i de som anses vara överviktiga - och dubbelt så hög i de som anses överviktiga - jämfört med män vars vikt var i det normala intervallet. Studien kategoriseras dessa individer med body mass index (BMI), ett mått på vikt i förhållande till längd. Ett BMI på 25-29 klassificerar en individ som "överviktig", ett BMI på 30 till 39 betyder "fetma", och ett BMI på 40 eller mer betyder "sjuklig fetma."

  Även om du är på en hälsosam vikt, visar preliminära forskning som slashing ditt dagliga kaloriintag med en tredjedel kan lägga år till ditt liv. "Tricket är inte bara att äta mindre utan att se till att det du äter är laddad med näringsämnen," säger Jonny Bowden, Ph.D., författare av de mest hälsosamma måltider på jorden. "Om de flesta av din kost är vegetabilier, kan du äta ett fenomenalt hälsosamt (och fyllning) kost på 1.400 till 1.500 kalorier per dag." Ät sju koppar spenat, till exempel, och du har förbrukat endast 100 kalorier.

• Go Medelhavet
  Dietister rapporterar genomgående att ett Medelhavet stil kost - bland annat frukt, grönsaker, fullkorn, fisk och ett dagligt glas rött vin - främjar livslängd. Faktum är att studier visar att denna typ av kost sänker blodtrycket, minskar inflammation och skyddar mot allvarliga hälsotillstånd allt från cancer till stroke. I två separata studier, fann forskarna att "gå Medelhavet" inte bara skyddar mot Alzheimers sjukdom, men också gör det möjligt för människor som har sjukdomen att leva i genomsnitt fyra år längre. Ju närmare deltagarna anslöt till dieten, desto större nytta de såg.
• Betona en växtbaserad kost
  Du skulle vara svårt att hitta en näringsexpert som skulle argumentera mot att äta mer frukt och grönsaker. Vegetabiliska livsmedel är laddade med antioxidanter, kraftfull sjukdomsbekämpande kemikalier som hjälper motverka skador från fria radikaler, oxidation, stress, föroreningar och andra miljögifter. "Människor som lever länge tenderar att äta en hel del vegetabilier," säger Bowden. "Dessa är de mest näringsrika livsmedel på planeten De är laddade med flavonoider, fenoler, polyfenoler, och tusentals andra kemikalier som vi inte ens har upptäckt ännu -. Och alla av dem hjälpa till att förebygga sjukdom."